Café Colonial: Quanto mais, melhor

El Café Colonial solo puede existir en Brasil, donde la comida en muchos restaurantes se paga por kilo. Supongo que lo inventaron acá, en Gramado - por lo menos yo nunca había visto o escuchado algo similar en alguna otra parte - y para mi es una mezcla entre una buena once alemana y un tenedor libre tipo brasileño. La cosa es que llegas a uno de estos "cafés", que en realidad son grandes restaurantes, te sientas en una mesa, grande también, se acerca el mozo y sin preguntarte nada comienza a llenar la mesa con muchos platos. Comenzó con: un canasto con pan; mermeladas, por lo menos 6 distintas; trozos de queque con chocolate, manjar, leche condensada y maní, todo junto y también por separado; tortas varias; sandwichs en caso de que no bastara con todo el pan que había; diferentes tipos de jamones, embutidos y quesos. Hasta aquí podría tratarse de una once contundente, pero nada extraordinario. Bueno, aquí es donde se pone extraña la cosa. Junto a todo esto había platos con: pickles; empanaditas de queso, y de queso y jamón; pizza; carne de vacuno tipo escalopa; pollo frito; longanizas fritas; chancho frito en diversas formas; papas duquesas con queso; y polenta frita. Para tomar: una jarra de jugo de uva, una jarra de vino tinto, una jarra de vino blanco, y por supuesto, café y leche.

Todo esto en una mesa para dos personas, todo lo que quieras comer, sin vergüenza ni remordimiento. Ah! Y por si quedábamos con ganas de seguir comiendo, había buffet de tortas, postres y helados.

Fue mucho. Nunca más.